بصارة مغربية

اهلا و سهلا مرحبا بك سيدتي مع وصفة من وصفاتنا المميزة وهي وصفة البصارة المغربي , تعتبر البصارة حساء من الأكلات الغذائية التي عرفت منذ العصور القديمة و عند أقدم الحضارات وهو الطبق الغذائي النباتى المفضل عند الكثير. هو طبق شعبي في مصر والجزائر والمغرب وتونس وموجودة أيضًا في فلسطين , تحضر بواسطة الفول الذي يكون منقوع في الماء ليلة كاملة ليصبح رطبا و جاهزا للطبخ , هو طبق رخيص جدا وفي متناول الجميع و يمتاز بمذاق لذيذ خصوصا مع توابل مناسبة كما سنقدم لك في الوصفة و يعد غالبا في فصل الشتاء لأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية .
المكونات 

• 6 فصوص من الثوم
• 10 سنتلترات من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
• 2 لتر من الماء
• زيت الزيتون
• فلفل أحمر
• كمون
• 400 غرام من الفول (منقوع في الماء ليلة كاملة)
• 1 ملعقة كبيرة من الكمون
• 1 ملعقة صغيرة من الملح

الخطوات 

1. نضع في وعاء،  الفول، والتوابل والثوم والماء الساخن. 
2. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 3 ساعات على الأقل
3. نحرك ونهرس الفول من حين لاخر بملعقة خشبية للحصول على معجون.
4.  ثم نقوم بإضافة زيت الزيتون
5. تقدم البصارة ساخنة مرافقة بزيت الزيتون ، والفلفل الحلو والكمون

وصفات اخرى قد تعجبك سيدتي

 طريقة تحضير ياغورت - طريقة تحضير مايونيز - -طريقة تحضير كيكة برايبي - طريقة تحضير سليلو - طريقة تحضير حلوة صابلي  - طريقة تحضير خبيزات معمرين - طريقة تحضير الكيكة - طريقة تحضير البريوش -طريقة تحضير حلوى السكر- طريقة تحضير الحرير - طريقة تحضير عشاء خفيف. - طريقة تحضير عصير المانجا - طريقة تحضير الفول مشرمل - طريقة تحضير المسمن - طريقة تحضير سميدة الشعير - طريقة تحضير عصير الباربة - طريقة تحضير عصير اللبن - طريقة تحضير المسمن مقلي - طريقة تحضير فقاص - طريقة تحضير طورطة خفيفة - طريقة تحضير طاجين بالكفته والسردين - طريقة تحضير بيني بالياغورت - طريقة تحضير الحرشة برايبي - طريقة التحضير لوبيا - طريقة تحضير عصير بالجزر 
 - طريقة تحضير كيكة بالبرتقال - طريقة تحضير طورطة بدون فرن في طفال - طريقة تحضير سلطة صيفية - طريقة تحضير غريبة البهلة - طريقة تحضير حلوة رخامية - طريقة تحضير حريشات - طريقة تحضير مسمن معمر - طريقة تحضير روز مفور - طريقة تحضير المرقى بالدجاج - طريقة تحضير كيكة بعصير الحامض - طريقة تحضير الحرشة باللبن - طريقة تحضير سفنج - طريقة تحضير روز باللحم والبيض - طريقة التحضير حلوة ريشبوند - طريقة تحضير سلطة باللحم الغنمي - طريقة تحضير حلوة كاليط - طريقة تحضير غريبة بالياغورت - طريقة تحضير الفطائر - طريقة تحضير الرغايف معسلين - طريقة تحضير خبيزات معمرين - طريقة تحضير شوصون - طريقة تحضيرالشعرية - طريقة تحضير كرواصة - طريقة تحضير خرينكو - طريقة تحضير رغايف معسلين - طريقة تحضير شلاضة مخلطة